Hollandse Club Singapore

Hollandse Club Singapore
De laatste dagen mocht ik te gast zijn als trainer bij de Hollandse Club Singapore. Een bijzonder leuke ervaring. Je bent in Azië op een stukje Nederland. Er wordt half Nederlands, half Engels, echter geen Singaporees of anders gesproken. Een echte community met een gezamenlijkheid. Daarnaast ook de plek waar de kinderen lekker aan de slag kunnen. Tennis, voetbal, zwemmen,... Read More

Gastvrijheid het OOOH principe

Gastvrijheid het OOOH principe
Gastvrijheid zit van binnen. Binnen de organisatie Mise en Place wordt er vaak gezegd ‘Hospitality Inside’. Een kwinkslag naar Intell Inside. Inderdaad dient gastvrijheid van binnenuit te komen. Het is een basishouding.  Verwarring over Gastvrijheid Gastvrijheid, gastvriendelijkheid en gastgerichtheid wordt nogal eens door elkaar gehaald. Want als een medewerker naar je lacht is deze dan gastvrij? In ieder geval vriendelijk.... Read More

Kloof juiste talent

Kloof juiste talent
Uit een onderzoek van Yacht en het artikel daaraan gelieerd dat gepubliceerd is in het FD van 16 juni blijkt dat 9 van de 10 werkgevers aangeven niet de juiste mensen te hebben. Ze zijn na drie recessies met de verkeerde mensen overgebleven. De talenten passen niet meer bij de verwachtingen die ze stellen aan de menskracht. Er is een... Read More

Gastblij bij het visite lopen

Gastblij bij het visite lopen
Vanmorgen was er een mooie discussie naar aanleiding van een rapport dat de communicatie rondom visite lopen in ziekenhuizen beter kon. Daaruit blijft dat als er meer oprechte aandacht voor de patiënt is het ziekte proces beter en sneller verloopt. De directeur van het AMC (Academisch Medisch Centrum) Amsterdam gaf daarin aan dat hij inderdaad denkt dat er nog te... Read More

Hospitality of tomorrow (Barcelona)

Hospitality of tomorrow (Barcelona)
The last two days we, Maarten Wessels of Wessels Training and I, brought three trainings to the hospitality leaders of tomorrow (student of the Esada), leaders of today (professionals in hospitality) and the coaches in hospitality (leaders and trainers in hospitality). Promotion is Proces and Emotion The word promotion is built bij proces and emotion. In hospitality we speak about... Read More

Arbeidsmarketing is (geen) marketing

Arbeidsmarketing is (geen) marketing
Stel u voor dat u bijvoorbeeld de grote gele M bent en uw restaurant zit vol. Haalt u dan tijdelijk het logo van het dak en stopt communiceren en adverteren? Of u bent een webwinkel die op zoek is naar goede nieuwe klanten. Stopt u dan als u uw maandomzet hebt behaald met de marketing campagne? Natuurlijk niet zult u... Read More

Belgische Horeca Ondernemers: denk en doe anders.

Belgische Horeca Ondernemers: denk en doe anders.
Wat is het imago van de medewerker die werkt in de belgische horeca?  Wat zou u doen als u de keuze had in dit tijdperk om te gaan werken? De horeca is niet sexy. Het wordt niet meer als vak gezien om te werken in de gastvrijheid. Daarnaast is het nog onaantrekkelijk ook. De lonen zijn laag en de werktijden... Read More

Arbeidsmobiliteit in plaats van arbeidsflexibiliteit

Arbeidsmobiliteit in plaats van arbeidsflexibiliteit
De flexibiliteit is eruit! Als we grote groepen mensen in met name operationele functies nodig hebben is de rek eruit. De student van tegenwoordig werkt nauwelijks of alleen in gerelateerd werk. De ouderen zullen we eerst de werkgevers / opdrachtgevers nog meer pijn moeten laten ervaren voordat ze door hebben dat daar de oplossing in zit. Nee, de flexibiliteit is... Read More

Sheconomy, een grote kans.

Sheconomy, een grote kans.
De HotelloTOP Board of Inspiration bijeenkomst was het toneel van de discussie over hetgeen de vrouwelijk gast in de professionele gastvrijheid in 2015 wenst. Naast dat er 10 dames in de ochtend het thema van HotelloTOP voor 2011 hebben bezien werd in een groot aantal groepen gewerkt aan een empathy map. Wat denkt en voelt zij, de vrouwelijk gast? Wat... Read More

Sheconomy, toverwoord of kans?

Sheconomy, toverwoord of kans?
In voorbereiding op de moderatie sessie tijdens HotelloTOP Board of Inspiration 2011 het onderwerp Sheconomy onder de loep genomen. Wat is de reden dat Sheconomy komt in plaats van is? Wordt het belangrijk dat de vrouwelijke kant van de samenleving naar voren stapt? Wat betekent dat in het zaken doen? En thuis? Leuke vragen en niet de gemakkelijkste antwoorden. Wat... Read More