Food Branche overleeft alleen met co-creatie

Food Branche overleeft alleen met co-creatie
Marges liggen onder druk door verhoging van de personeelskosten, prijzen die minder snel stijgen en verhoging van BTW die je niet direct door kunt rekenen. Maar ook de markt wordt kleiner. Door het wegvallen van de partycatering markt (40%), terugloop in bedrijfscatering markt (minder werknemers en kosten focus afnemer) maar ook het opschuiven van de slager naar traiteursactiviteiten. Tijd dus... Read More